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牛奶与羊奶哪个好(羊奶粉和鲜牛奶哪个更有营养)

时间：2022-10-21 13:04:16 来源：

每个妈妈都想给孩子最好的守护，在奶粉的选择上也不例外。从奶源地到年龄段，如今市场上可供妈妈们选择的奶粉在种类也越来越多。

经常会看到很多商家宣传羊奶粉是“奶中之王”，更容易消化吸收、不易导致过敏等......

很多妈妈们都会在羊奶粉和牛奶粉之间纠结，到底哪种奶粉是对宝贝最好的呢？今天，奶粉君就带你分析两者之间的区别。

配方：

牛奶粉是以牛乳为基础原料干燥成粉，加上配方元素调制而成

羊奶粉是以羊乳为基础原料干燥成粉，加上配方元素调制而成

不管是羊奶粉还是牛奶粉，两者都是在牛乳和羊乳的基础原料上进行人工调整的。其主要区别也体现在在牛乳和羊乳方面，但营养价值区别并不大，都属于一种配方奶粉，两者都富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，作用效果上也没有羊奶粉品牌宣传的那么夸张。

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营养成分：

从来源来说，羊乳确实比牛乳稍有营养，例如羊乳中的维生素A高于牛乳。不过要清楚，这里指的是羊乳不等于羊奶粉，羊奶粉和牛奶粉都是配方奶粉，都已经在生产过程中统一化了。

所以，即使羊乳的营养成分高于牛乳，从最终营养成分而言，牛奶粉和羊奶粉区别并不大。

消化吸收：

在很多羊奶粉品牌广告的宣传中，会经常提到羊奶粉的脂肪球和蛋白质分子小，更利于被吸收消化。

但实际上，两者利用的都是脱脂奶，且在制作过程中都经过了均质处理，被打散成大小相差无几的小分子，所以消化吸收率相差不大，不存在羊奶粉比牛奶粉更好吸收的说法。

上火过敏：

喝奶粉上火，本质并不是因为奶粉，是因为缺水。有可能是妈妈们在冲泡奶粉时比例以及顺序不当，也有可能是宝贝平时喝水比较少。

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另外一种对于羊奶的误解则说牛奶和羊奶中都含有容易引起过敏的S1-酪蛋白，但羊奶粉中的S1-酪蛋白比牛奶中要少很多，所以过敏原就少，自然降低了过敏现象与几率。

其实羊奶和牛奶的过敏原结构很像，有些宝贝喝了羊奶粉照样会过敏，即使有极少数的宝贝对牛奶过敏，而对羊奶不过敏，也要注意配料中脱盐乳清粉，还有浓缩乳清蛋白，这种蛋白成分，它要标注具体的来源，如果来源又是牛奶，其实是“换汤不换药”。

不少妈妈觉得，羊奶粉价格普遍要比牛奶粉要高，那是不是就意味着羊奶粉要比牛奶粉要好呢？其实不是，羊奶粉价格高，是因为羊奶的产量少，加上羊奶的加工工艺还不算成熟，所以造成羊奶粉的成本要高于牛奶粉。

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综上所述，对于一般的宝贝，不管是羊奶粉还是牛奶粉，只要质量合格，适合宝贝体质的就是好奶粉，用平常心对待羊奶粉就可以了，不要过多相信夸大宣传。

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